देवघर में खाद्य सुरक्षा टीम का निरीक्षण अभियान
श्रावणी मेला के दौरान देश-विदेश से आने वाले लाखों श्रद्धालुओं को **शुद्ध और सुरक्षित खाद्य पदार्थ** मुहैया कराने के लिए देवघर जिले में खाद्य सुरक्षा टीमों द्वारा लगातार निरीक्षण किया जा रहा है। यह टीम जिला के विभिन्न होटल, रेस्टोरेंट, मिठाई की दुकानों, चाट विक्रेताओं और खाद्य भंडारण स्थलों पर सघन जांच कर रही है। इसके साथ ही, **मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब (MFTL)** के माध्यम से खाद्य पदार्थों की त्वरित जांच भी की जा रही है, जिसमें संदिग्ध खाद्य पदार्थों के नमूनों को संग्रहित किया जा रहा है।
ओम जी पेड़ा शॉप का औचक निरीक्षण
इसी क्रम में, घोरमारा, मोहनपुर और देवघर स्थित “ओम जी पेड़ा शॉप” का औचक निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान, यहां पेड़ा निर्माण हेतु लगभग **1,060 किलोग्राम खोया** भंडारित पाया गया। प्रारंभिक जांच में खोया की गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप होने पर संदेह उत्पन्न हुआ। इस पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के अंतर्गत संपूर्ण खेप को मौके पर ही सील कर दिया गया। खाद्य सामग्री पर विभागीय सील लगाकर स्पष्ट निर्देश दिए गए हैं कि अगले आदेश तक किसी भी प्रकार की छेड़छाड़, विक्रय या उपयोग नहीं किया जाएगा।
खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरूकता
इस निरीक्षण अभियान का मुख्य उद्देश्य श्रद्धालुओं को **गुणवत्तायुक्त खाद्य पदार्थ** उपलब्ध कराना और खाद्य सुरक्षा के मानकों का पालन सुनिश्चित करना है। प्रशासन द्वारा यह सुनिश्चित किया जा रहा है कि सभी खाद्य प्रतिष्ठान नियमों का पालन करें और किसी भी प्रकार की अनियमितता को तुरंत रोका जाए।